深圳：明星餐厅菜品农药超标南京大牌档、一日三餐，都是深圳高人气“明星”级别的餐厅，今天这场随堂测验，抽中了这两位“考生”，接下来，我们...

西贝：第36届北京马拉松赛 来吗？我是谁？我是你的 西贝会员卡 。有一个秘密，我决定现在告诉你。今天，我收到了为你兑换特权的指令，用我的积蓄...

后厨的十七个法则人生在世，学会做人、做事非常重要。一个人，无论技术多高、能力多强，若是不懂做人、做事，也会落得个被人唾弃的下场。因此，...

清洁液：易清洗 全溶解酒店酒楼餐饮厨房洗碗机中用清洁液价 格 ￥380 免费咨询行业医生供应总量1000 箱发货期限 面议订购信息起订量 (箱)价格采购量...

微创新让厨房效率大增!厨房管理事无巨细，要把自己厨房的效率提高，多看看其他厨房的硬件管理吧，或许能给自己带来不少灵感。本期，我们看一下厨...

小天鹅：秋冬新品登陆 特色养生主打秋冬新品 对34年老字号小天鹅来说，每年更换菜单，推出季节性新品，已成了保持青春的活力之源。自11月1日起，...

戳穿餐饮人一个现实的问题！告诉你什么才是你企业的核心竞争力同样是烤鸭，你吃哪一只？同样是咖啡，你喝哪一杯？同样是大闸蟹，一样的价格，你...

3款充满新意的土菜！1、怀旧老三样 这是由酥肝、蛋酥花仁和糖醋排骨组合而成的一道凉菜，其中酥肝是成都彭州民间特有的传统菜。1.把猪肝切成厚块...

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全聚德：秋季养生做什么菜？眼瞅着过了处暑、白露，马上就要到秋分了，从秋分起，黑夜会慢慢变长，天气慢慢转凉，小伙伴们要注意保暖啦~那么秋分...

吓死宝宝了！客人正从你的餐厅流失掉餐厅迎宾员如何创建门前效应?上校在上一篇文章谈到门前效应的重要性，对于陌生顾客来说，他们需要安全感。因...